Οι «αστερίσκοι» που κράτησαν πίσω κάποιους επαγγελματίες και τα «ισχύοντα» με τις αναστολές του Μαΐου
Μ. Τσιακίρογλου: Πρώιμο ακόμη να εξάγουμε ασφαλή συμπεράσματα και στατιστικά
Μπορεί η πλειοψηφία των καταστημάτων υγειονομικού ενδιαφέροντος να ανέβασε «ρολά», ωστόσο υπάρχουν και «αστερίσκοι» που κράτησαν πίσω κάποιους επαγγελματίες Ξάνθης, οι οποίοι είτε επέλεξαν να…«τρενάρουν» το άνοιγμα για λόγους ανακαίνισης ή και εργασιακού κόστους – αναλογικά με τον περιορισμένο αριθμό τραπεζοκαθισμάτων που διαθέτουν – είτε να μην ανοίξουν καθόλου, καθώς το lockdown και το παρατεταμένο κλείσιμο, ήταν η «χαριστική βολή».
Ωστόσο δεν υπάρχουν ακόμη στατιστικά στοιχεία που αποκρυσταλλώνουν πλήρως την εικόνα αριθμητικά αλλά και ποιοτικά για τα εστιατόρια, τις ταβέρνες και τα καφέ – μπαρ της Ξάνθης, όπως εξηγεί στην «Θ» η πρόεδρος της ΟΕΒΕ Νομού Ξάνθης κ. Μαίρη Τσιακίρογλου.
ΚΑΠΟΙΟΙ ΘΑ ΑΝΟΙΞΟΥΝ ΑΡΓΟΤΕΡΑ – ΠΡΩΙΜΟ ΑΚΟΜΗ ΝΑ ΕΞΑΓΟΥΜΕ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ
Ειδικότερα η κ. Τσιακίρογλου ανέφερε στην «Θ» ότι:
Δεν έχουμε ακόμη στατιστικά. Είναι πολύ πρώιμο και αυτό γιατί κάποιοι συνάδελφοι έχουν επιλέξει να ανοίξουν λίγο πιο μετά. Αυτό που είδα εγώ από μια σύντομη βόλτα μου στην πόλη, είναι ότι δεν άνοιξαν αρκετά συνοικιακά καταστήματα και κάποια τα οποία δεν άνοιξαν μέσα στον πιο…αστικό πληθυσμό (στην γνωστή «βόλτα») που κάνουν κάποιους εξωραϊσμούς, ανανεώνουν τις οικοσυσκευές τους κλπ. Ακόμη όμως δεν έχουμε επίσημα ποσοστά για συναδέλφους που δεν έχουν ανοίξει, διότι κάποιοι έχουν μεταθέσει το άνοιγμά τους για λίγο πιο μετά. Επίσης υπάρχουν και κάποια καταστήματα, που βάσει υποδομής, δεν έχουν ανάπτυξη εξωτερικού χώρου. Οπότε αυτά τα καταστήματα εκ συνθήκης δεν μπορούν να λειτουργήσουν, ενώ κάποιοι ίσως αναμένουν την απελευθέρωση των καθήμενων για να μπορέσουν να επαναλειτουργήσουν τις επιχειρήσεις τους, σκεπτόμενοι ότι «αν είναι για τρία τραπέζια, δεν με συμφέρει να ανοίξω» και ιδιαίτερα αν δεν υπάρχει και πρότερη εμπειρία από delivery και take away, σκέφτονται ότι «δεν θα ανοίξω καθόλου». Για αυτό θεωρώ ότι είναι πολύ πρώιμο ακόμη το να εξάγουμε «ευρήματα» αριθμητικά για το ποιοι άνοιξαν, ποιοι δεν άνοιξαν και για ποιους λόγους δεν άνοιξαν ακόμη. Διανύουμε ουσιαστικά την τέταρτη ημέρα λειτουργίας του κλάδου, οπότε μπορούμε να έχουμε μια «πίστωση» χρόνου για να εξάγουμε σωστά αποτελέσματα.
ΥΠΑΡΧΟΥΝ «ΑΣΤΕΡΙΣΚΟΙ» ΓΙΑ ΚΑΠΟΙΟΥΣ ΣΥΝΑΔΕΛΦΟΥΣ
Επιπλέον η ίδια τόνισε ότι:
Υπάρχουν αρκετοί που κάνουν εργασίες. Και ας μην ξεχνάμε ότι το άνοιγμα ήταν ούτως ή άλλως ξαφνικό και κάποιοι που είχαν ξεκινήσει τις εργασίες τους, δεν μπορούσαν να τις άφηναν στην μέση. Θα τις ολοκληρώσουν και θα ανοίξουν όταν είναι 100% έτοιμοι. Επίσης είναι λίγοι αυτοί που εντόπισα ότι δεν επαναλειτούργησαν τις επιχειρήσεις τους, αριθμητικά αλλά και για αυτούς θα πρέπει να περιμένουμε λίγο για να δούμε αν όντως δεν θα επαναλειτουργήσουν τις επιχειρήσεις τους ή συμβαίνει κάτι άλλο (όπως το ότι δεν έχουν χώρο ή ότι θέλουν να ανοίξουν αργότερα).
Κάποιοι επίσης, μπορεί να μην άνοιξαν ακόμη φοβούμενοι ότι πέρυσι που ανοίξαμε είχε μεγάλη κακοκαιρία για δύο εβδομάδες, αν και υπήρχε τότε η διάταξη για τους ημιυπαίθριους και μπορούσες να βάλεις έστω και μια παρέα 4 ατόμων στον κατάστημά σου, ενώ τώρα δεν μπορείς γιατί το άνοιγμα αφορά αποκλειστικά σε υπαίθριους χώρους. Οπότε υπάρχουν και αυτοί οι «αστερίσκοι» για κάποιους συναδέλφους.
ΑΝΑΣΤΟΛΕΣ ΚΑΙ ΜΕΙΩΣΕΙΣ ΕΝΟΙΚΙΩΝ ΚΑΙ ΤΟΝ ΜΗΝΑ ΜΑΙΟ ΓΙΑ ΕΣΤΙΑΣΗ ΚΑΙ ΤΟΥΡΙΣΜΟ
Κλείνοντας η κ. Τσιακίρογλου σημείωσε ότι:
Σαφώς υπάρχει για τον μήνα Μάιο, ακόμη, το περιθώριο αναστολών. Από εκεί και πέρα όμως, αν επαναλειτουργήσεις την επιχείρησή σου, θα πρέπει να «κοπούν» κάποιες αναστολές, αφού θα επαναφέρεις προσωπικό. Σε περίπτωση λοιπόν που δεν έχεις κατανάλωση, θα πρέπει να πληρώνεις κανονικά τις ασφαλιστικές εισφορές του προσωπικού, τον μισθό του κλπ, οπότε αντιλαμβάνεστε πως είναι ασύμφορο για μια επιχείρηση – αν δεν έχει μεγάλη ανάπτυξη τραπεζοκαθισμάτων – να μπορέσει να λειτουργήσει. Πάντως για τον μήνα Μάιο (ολόκληρο το μήνα) οι αναστολές υπάρχουν για εστίαση και τουρισμό, όπως επίσης υπάρχουν και οι εκπτώσεις των ενοικίων. Δεν ξέρουμε το θα γίνει από τον Μάιο και εντεύθεν. Είμαστε εν αναμονή των ελαφρύνσεων που πιθανόν να δοθούν στον κλάδο. Μέχρι τότε θα έχουμε και μια πιο ξεκάθαρη εικόνα, γιατί θα έχει αποδεσμευθεί και ο τουρισμός, ενώ βλέπουμε ότι επανέρχεται και το λιανεμπόριο από 14 Μαϊου στην κανονική του ροή (χωρίς click away και click inside), οπότε θα έχουν αναθεωρηθεί κατά κάποιο τρόπο και οι «όροι» της αγοράς.
