Την Παρασκευή, 1 Δεκεμβρίου 2023, στις 20.00, στην αίθουσα του Επιμελητηρίου Ξάνθης (Βασ. Κωνσταντίνου 1) οργανώνεται ΑΝΟΙΚΤΗ ΣΥΖΗΤΗΣΗ με ανοικτή πρόσκληση σε όλους με θέμα «Τα μονοπάτια της τροφής μας». Την συζήτηση προσκλήθηκε να χαιρετίσει ο πρόεδρος του Επιμελητήριου Ξάνθης κ Στέλιος Μωραϊτης, ενώ συντονίστρια της συζήτησης θα είναι η δημοσιογράφος κα Βασιλική Μαχαίρα.
Στις 13/10/2023 έγινε η πρώτη παρουσίαση του βιβλίου «Τα μονοπάτια της τροφής μας» του Δημήτρη Μιχαηλίδη, όπου στις σελίδες του καλύπτονται πάρα πολλά θέματα της «αλυσίδας αξίας» της τροφής μας, όπως τις βίωσε ο συγγραφέας ως μέλος της Διοικητικής Ομάδας του Κτηνοτροφικού Συλλόγου Περιφέρειας Αττικής-Άγιος Γεώργιος.
Τα θέματα είναι κοινά για όλους τους αγρότες (γεωργοί, κτηνοτρόφοι, αλιείς & δασοκόμοι) και όλον τον αγροτικό τομέα, όπου παράγεται η πραγματική & φυσική τροφή όλων και όπου ξεκινά η πραγματική «αλυσίδα αξίας» της τροφής μας.
Στην ουσία πρόκειται για ημερολογιακή καταγραφή γεγονότων από τις 11/8/2021 έως τις 4/8/2023, για τα οποία πραγματοποιήθηκαν εκδηλώσεις και δραστηριότητες. Τα κείμενα είναι προδημοσιεύσεις και δημοσιοποίηση αποτελεσμάτων που ανακοινώθηκαν δημοσίως και μάλιστα πολλά δημοσιεύθηκαν στον εξειδικευμένο έντυπο και ηλεκτρονικό τύπο, κάποια εστάλησαν και στην πολιτική ηγεσία της χώρας, χωρίς να επισημανθεί επαρκής ανταπόκριση των υπευθύνων.
